Cumin ganz
Cumin ganz
Kreuzkümmel. Produkt aus der Türkei.
Geschmack: Eigentümlich aromatisch, scharf, bitter, durchdringend.
Verwendung: Scharf gewürzte Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen, Salate, Liköre, Käse, Pickles sowie sehr vielseitig in der fernöstlichen, afrikanische und arabischen Küche. Cumin ist auch ein typisches Gewürz für die mexikansiche Küche.